Lunedì 10 novembre i due giovani chef calabresi – entrambi in arrivo dalla provincia di Cosenza, dove guidano rispettivamente l’Osteria Porta del Vaglio e La Tavernetta – si alterneranno live sul palco del Teatro per raccontare una tradizione gastronomica fatta di grandi ingredienti del territorio, memoria e cucina d’autore.

lunedì, 23 febbraio | Notizia di gamberorosso.it | Continua a leggere »